Prodotto con uva da agricoltura biologica; controllato dall'Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale.
Uvaggio: Sangiovese (90%), Alicante (10%).
Gradazione alcolica media per annata: 13,5 º
Tecniche di vinificazione ed affinamento: macerazione pre-fermentativa per circa 48 ore, 10 mesi in vasca d'acciaio, 12 mesi in bottiglia.
Imbottigliamento: all'origine
Abbinamenti gastronomici: piatti di carni rosse, cacciagione, salumi e pecorini stagionati.
Mercati stranieri: Belgio, Germania, Lussemburgo, Svezia e Cina.
Confezione: 6 bottiglie (0,75 litri).
1° classificato nella categoria
Vini rossi giovani
alla XVII Rassegna nazionale dei vini biologici.
FestAmbiente, 14 agosto 2007, loc. Enaoli (GR).
1° classificato nella categoria
Vini rossi giovani
alla XVIII Rassegna nazionale dei vini biologici.
FestAmbiente, agosto 2008, loc. Enaoli (GR).
Ottenuta dalla distillazione delle vinacce della nostra azienda.
Gradazione alcolica media per annata: 42 º
Distillato da Nannoni Snc, Paganico (GR)
Confezione: 6 bottiglie (0,50 litri).
Azienda Agricola Bandinelli Dario e C. - Località Cupi, Magliano in Toscana (GR), Italia